『福岡移住計画の新トリクミ。移住者の仕事やチャレンジを伴走しながら共に創り応援する。プロジェクトNO1.BLACK SHEEP COFFEE(東京世田谷区から移住の中村さんと共に)始まります。』
今年は、福岡移住計画では、情報発信に加えて、『リアル』な移住者サポートにも力を入れていきたいと思っています。とくにテーマは”仕事づくり”です。
土地勘のない場所で、ゼロから移住して仕事を作り出すためには、覚悟と時間が必要ですが、そのチャレンジを応援していきたいと思います。
このプロジェクトのNO1は、東京世田谷区から昨年12月に、福岡県糸島市に移住した中村さんです。
本格的なエスプレッソを出す場所を九州で探していたところで、わたしたちは出会いました。福岡移住計画もかかわる、糸島のライズアップケヤ内にショップインショップとして１月１０日からオープンします。
名前は、『BLACK SHEEP COFFEE』羊年にピッタリの名前。ｗ
まずは、土日月火の、月半分稼働ですが、月火は、福岡移住計画メンバーや、新米猟師の畠山ちはるさんもおりますので、是非遊びにきてください！
◆今月のブラックシープ営業日（１１:００～１８:００）
１月
１０、１１、１２、１３
１７，１８，１９，２０
２４，２５，２６，２７
※基本 土日月火で、最初は試運転していきます。
◆中村さんより
屋号は「BLACK SHEEP」（厄介者の意）です。
コーヒー＆ケーキ（シフォンケーキ or N.Y.チーズケーキ）のシンプルなメニューですが、毎週、違った種類のコーヒー豆を神奈川のロースターから仕入れハンドドリップで提供します。
コーヒー豆の中でも品質の高い 「スペシャルティーコーヒー」のニュークロップ（収穫の新しい豆）にこだわって焼いた豆は、香り高くアロマが一気に広がります。
ぜひご賞味ください！！
営業時間：毎週土曜日〜火曜日（11時〜18時）
場 所：ライズアップケヤ（福岡県糸島市志摩芥屋１０３７−１）
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